為深化大學生社會實踐與鄉村振興的深度融合，助力特色產業賦能鄉村發展，7月15日，桂林理工大學“一葉興鄉”鄉村振興社會實踐團赴梧州市蒼梧縣六堡鎮沁怡六堡茶業專業合作社探訪六堡茶制作技藝非遺傳承人，開展了一場以茶產業調研、文化傳承為核心的實踐活動。

　　此次活動旨在通過產學研結合，探索茶產業在鄉村振興中的示范作用，推動青年學子在社會實踐中受教育、長才干、作貢獻。

實踐團成員在茶山采茶(通訊員 黃昊 攝)

　　實踐團成員體驗了一系列完整的非遺制茶工藝：腰挎竹簍采擷一芽兩葉，指尖輕捻間感受茶樹生機;炒茶殺青，鐵鍋高溫淬煉鮮葉，跟著茶師練習“拋悶結合”手法;揉捻破壁，掌心壓力讓茶汁滲出，茶條漸顯“黑褐光澤”;經堆悶發酵的醇化、松柴明火的干燥，茶香漸濃。

實踐團成員在炒茶(通訊員 黃昊 攝)

　　實踐團與合作社展開座談，交流產業現狀，公司負責人積極分享助農經驗，同學們也提出“電商直播+非遺文化”的新思路。思維創意的碰撞為合作社產業發展注入新動能。

　　據悉，該合作社正規劃建設茶文旅融合示范區，將非遺體驗、茶園觀光與民宿餐飲相結合，打造“可品、可游、可學”的產業鏈。沁怡模式不僅讓非遺技藝活起來，更讓村民腰包鼓起來，為鄉村振興提供了可復制的產業樣本。

實踐團與非遺傳承人譚愛云女士合影(通訊員 黃昊 攝)