2023年6月25日星期日,集美大學財經學院“天籟之生”三下鄉實踐團隊抵達福建省龍巖市,在當地進行調查研學。為了探尋龍巖地方特色產業發展,行程第一天,團隊先到達龍巖市中央(蘇區)歷史博物館進行了參觀和學習,之后前往福建省龍巖市龍瑞香食品有限公司進行訪問和調查。
虎踞九龍江上游龍津河的龍巖,縣名因城東翠屏山麓有龍巖洞而起。到達龍巖當天,實踐隊首先來到了中央(蘇區)歷史博物館,聆聽講解員介紹龍巖歷史,探索龍巖紅色革命歷史命脈。
中央蘇區(閩西)歷史博物館位于龍巖市,是一座全面反映閩西革命史、重點凸顯中央蘇區(閩西)歷史的綜合性革命博物館。閩西——一塊充盈著英雄傳奇的紅土地,是全國著名革命老區,蘊含著深厚的紅色革命文化。實踐隊在博物館了解革命烈士的事跡,體驗了博物館AI解說,在向導的講解下得知:1926年福建農村建立了第一個黨支部,1929年12月28日至29日中國工農紅軍第四軍在福建省上杭縣古田村召開第九次黨的代表大會。實踐隊還在博物館看到這樣的故事:土地革命戰爭時期,條件艱苦,物資匱乏,駐扎閩西的紅軍會被給予花生作為獎勵。“一顆花生兩顆仁,紅軍百姓一家人;紅軍本是老百姓,百姓也就是紅軍。”這首流傳在中央蘇區的歌謠,就是軍民一家人的生動寫照。龍巖位于閩西,礦產資源豐富,自然條件好。花生即是福建省第三大農作物,同時也是省內最主要的油料作物。
當天下午,實踐隊一行人循著“花生”歌謠,前往龍巖當地花生供應企業龍瑞香食品有限公司進行實地調研。龍瑞香食品有限公司是一家專業型農副產品深加工、產研銷一體化的企業。公司成立近20年來,致力于把龍巖特色農副產品深加工做好做專。實踐隊與公司負責人進行了深入的交流,得知龍瑞香食品公司主要產品包括水煮花生和濕烤花生,并推出符合不同地區口味的蒜香、五香和奶香花生等,其特殊的工藝使花生與其他廠家對比獨具風味,訂單絡繹不絕。
實踐隊通過對上圖的分析,發現龍巖本地花生遠不足以滿足市場需求,所以公司也廣泛從全國其他優質產地采購花生,在初步加工后,通過各渠道銷往全國各地。
花生產業日益發展離不開政府的政策支持和補貼,公司負責人提到,在龍瑞香食品公司創立初期,政府在廠房建設上給予支持和幫助,促使加工產業鏈順利建成。同時,產業鏈建成提供了工作崗位,一定程度上緩解了當地就業壓力。
實踐隊通過與公司負責人的交流以及搜尋到的資料得知:為促進龍巖花生產業發展,做大做強“龍巖花生”特色品牌,自2018年起,大池鎮連續舉辦了五屆花生品鑒會,展覽優質花生產品,特邀評委對參賽花生進行品鑒。花生品鑒會為花生種植戶與花生加工企業搭建了交流平臺,拓寬了信息渠道。
如今,龍瑞香食品公司已形成成熟的產業鏈,資金健康地運轉,企業長期穩定地發展。這種高效的運營模式也吸引了同行的目光,紛紛進行學習和效仿,使市場競爭愈發激烈,占據了龍瑞香食品公司原有的市場份額。
經過一天的參觀和走訪,實踐隊針對龍瑞香食品公司現存問題進行總結并提出一系列建議:第一,深耕龍巖特色農副產品——花生加工業,延長加工產業鏈,建立品牌優勢,打開品牌知名度,擴大龍瑞香品牌的受眾群體;第二,與各大網絡銷售平臺建立更長遠更深度化的合作,完善銷售鏈條,廣泛收集市場信息,深入了解銷售群體的需求進行合理、創新研發,實現精準銷售,擴大市場的競爭力。
天籟之“生”,“生生”不息。閩西累累碩果,龍巖家家溫情。經過一天的走訪,實踐隊深刻領悟閩西歷史悠久的紅色文化,深入研究龍巖地方特色花生產業,與代表企業負責人交流探討,體會龍巖花生的內在奧秘。天籟之“生”實踐隊與地方企業共同期待著龍巖發展踏上新的高度。