鄭州旅游職業學院有旅游管理學院、酒店管理學院、旅游外語學院、現代服務學院、信息工程學院、國際工商學院、烹飪食品學院、機電工程學院、文化藝術學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、教學部門
旅游管理學院

酒店管理學院

旅游外語學院

現代服務學院

信息工程學院

國際工商學院

烹飪食品學院

機電工程學院

文化藝術學院

基礎教學部

思想政治教學部

體育教學部

2、鄭州旅游職業學院簡介
鄭州旅游職業學院（Zhengzhou Tourism College），是經河南省人民政府批準、教育部備案成立的公辦全日制普通專科院校，是河南省優質專科高等職業院校。
學校前身是創辦于1985年的鄭州旅游職業學校，后歷經調整與演進，于2004年5月升格為高職院校，并更名為鄭州旅游職業學院。