重慶五一職業技術學院有機械工程學院、電氣工程學院、汽車工程學院、現代服務學院、基礎文化部、職業訓練院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

一、學院設置
機械工程學院

電氣工程學院

汽車工程學院

現代服務學院

基礎文化部

職業訓練院

二、重慶五一職業技術學院簡介
重慶五一職業技術學院是經市政府批準、教育部備案，由市人力社保局主管，教育教學管理接受市教委指導，在重慶五一技師學院基礎上設立的全日制普通高等職業院校。

學校始建于1951年，經過多年發展，先后創建成為“全國首批中職教育改革發展示范學校”“全國首批國家級高技能人才培訓基地”“全國首批職業訓練院試點建設單位”。承建世界技能大賽美發、汽車技術、管道與制暖、可再生能源項目中國集訓基地，培養的選手在世界技能大賽上累計獲得2金4銀4優勝獎，為中國世賽金牌“零”的突破作出突出貢獻。