為推進鄉村振興戰略，推動地方特色產業高質量發展，桂林理工大學“一葉興鄉”實踐團于7月13日赴灌陽縣黃關鎮順溪村開展油茶產業調研。

順溪村駐村第一書記與實踐團成員合影(通訊員 黃昊 攝)

　　順溪村灌之坊油茶廠近日積極謀劃生產建設，針對包裝設計、品牌營銷、文化賦能、核心技術及生產許可等關鍵環節提出解決方案，全力破解發展難題，助力油茶產業邁向新臺階。

　　一、包裝設計分級優化，打造多元市場定位

　　順溪村黨支部書記近期赴三江等地調研，結合市場需求將油茶產品包裝分為低、中、高三個檔次。低檔包裝主打“自食自用”，突出經濟實惠;中檔包裝定位為“簡單口糧”，滿足日常消費;高檔包裝則瞄準“地方名片與特色禮品”市場，計劃通過申請專項認證，融入地域文化元素，提升產品附加值。分級設計旨在精準覆蓋不同消費群體，增強市場競爭力。

　　二、深挖文化內涵，創新品牌營銷模式

　　油茶廠將聚焦“灌陽油茶故事”的傳播，借鑒東陽面條“節日營銷”經驗，將產品與傳統節日、民俗文化深度融合。通過講述油茶歷史淵源、傳統工藝及地域風情，打造獨特品牌IP，借助新媒體平臺擴大影響力。未來，油茶廠還計劃聯合文旅部門，策劃“油茶文化節”等活動，以文化賦能提升產品知名度。

　　三、構建文化走廊，推動文旅產業融合

　　油茶在灌陽百姓生活中不可或缺，“萬物皆可打”的沖泡傳統賦予其獨特地域魅力。為強化文化體驗，油茶廠擬建設“油茶文化走廊”，展示油茶制作技藝、農耕文化及村落歷史，打造集生產、觀光、研學于一體的綜合性基地。同時，積極爭取地方政府及社會資源支持，完善配套設施，推動“油茶+旅游”發展模式，吸引游客沉浸式感受鄉土文化，實現產業與文旅雙向賦能。

　　四、攻克核心技術瓶頸，專家助力配方優化

　　針對油茶/油餅核心配方(蒸煮、油炸工序)的工藝難題，油茶廠摒棄傳統“耗時摸索”模式，引入專業食品研發團隊，通過科學數據分析與實驗，精準設計最佳配方。此舉將大幅縮短試錯周期，確保油茶色澤與口感的標準化，提升生產效率與產品質量，為規模化生產奠定技術基礎。

　　五、加速生產許可證辦理，確保合規投產

　　為保障生產合法合規，油茶廠已啟動生產許可證辦理程序。據相關負責人介紹，目前正按照《食品生產許可管理辦法》要求，準備營業執照、生產場所平面圖、設備清單及食品安全管理制度等全套材料，并與當地市場監管部門緊密對接。通過簡化審批流程、專家現場指導等措施，預計許可證將盡快獲批，助力油茶廠早日投產。

油茶小鎮 (通訊員 劉志玲 攝)

　　“產業興則鄉村興。”灌陽縣灌之坊油茶廠相關負責人表示，下一步將聚焦產業鏈補短板，推動油茶標準化生產與品牌化營銷，同時整合幫扶資金、技術資源與市場渠道，力爭將灌陽油茶打造為區域標桿品牌，助力灌陽油茶從“深巷飄香”走向“世界共享”，帶動村民增收致富，推動鄉村經濟高質量發展，實現農民增收與文化傳承的雙贏目標。

　　(編輯：何綺雯   圖片：黃昊 劉志玲)