中國青年網濰坊2月15日電(通訊員 趙國鈺)北方茶園在中國茶業產業中的地位不容忽視,它們不僅在地理位置上占據了中國茶業的“北方”,而且在茶葉的種植、加工、貿易和文化傳播等方面也發揮著重要作用。隨著新科技手段的應用,經營方式的現代化,北方茶園面臨的競爭壓力日益加大。總的來說,北方地區產茶葉的潛力和發展前景還有待進一步的研究和探索。為進一步探索北方茶園的新發展之路,寒假期間我加入了曲阜師范大學經濟學院清風明苑實踐隊,追隨隊伍來到山東省日照市巨峰鎮西趙家村與薄家口村,開展實踐活動,探索日照茶園應對挑戰走出的新發展之路。
2月14日早,我們來到了日照市嵐山區巨峰鎮的守望者茶園,在相關工作人員的帶領下逐漸深入茶園。茶園里空氣清新,沁人心脾。一塊塊的茶田錯落有序地交織著,構成了一幅和諧的茶園風景畫。在開始進行考察之前,我們先拿出了事先準備好的調查問卷,對茶園經營者進行了一次采訪,對茶園的發展狀況有了一個大致的了解。接受采訪的工作人員告訴我們,日照綠茶已經成為了北方茶業發展的一張靚麗名片,許多村民依靠茶業種植提高了生活水平,走上了富裕道路。隨著社會的更迭發展,茶園在迎來發展黃金時期后面對著許多的困難與挑戰,如土壤營養確實,競爭對手增多,茶葉品質下降等等。
圖為實踐隊員采訪茶業種植戶。中國青年網通訊員 趙國鈺 供圖
在本次參觀的過程中,我們還看到了茶葉的種植、采摘到加工的全過程。這里面包含的每一個環節都需要精心操作和細致管理,這反映了農業生產的復雜性和專業性。同時我們也能了解到不同種類的茶樹品種和制茶的工藝流程,這些知識豐富了我們對茶文化的認識。考察過程中我們進一步地了解并且學習到了茶園的茶葉品種,園內的有機作物、有機肥和監測裝置,炒茶房里的炒茶設備及炒茶流程,冬季茶葉的模樣以及防護與否的區別。為了壯大自身發展力量,茶園全體工作人員推進品種結構優化,通過“南茶北引”引進新品種,加強品種推廣示范,提高良種化率。此外他們還不斷創新鄉村產業發展模式,引領茶區、茶企走出了一條轉型發展之路,帶動當地農業產業走向現代化,使這片美麗的農村土地煥發出新的生機活力。
圖為茶園部分區域概況。 中國青年網通訊員 劉朝正 供圖
在實踐的過程中,我們了解到茶園的生態環境也是值得關注的。茶樹生長需要良好的土壤和水源條件,這要求茶農們采取可持續的農業實踐,如合理輪作、使用有機肥料和避免過度使用化學農藥等。這樣的做法有助于保護生態平衡,同時也保證了茶葉的品質和安全。本次在茶園的實踐活動還讓我們體會到了茶文化的深厚底蘊。品茗是一種藝術,也是一種生活態度。在品茶的過程中,人們可以放松身心,享受寧靜的時刻,同時也能通過交流增進彼此的了解和友誼。茶道中的禮儀和精神內涵,更是中華文化的重要組成部分。
圖為實踐隊員在曲阜師范大學的合影留念。中國青年網通訊員 劉朝正 供圖
參觀茶園是一次獨特的體驗,它不僅讓人欣賞到自然的美麗,還能深入了解茶葉的生產過程和茶文化。站在翠綠的茶樹間,可以感受到清新的空氣和陽光透過葉片的溫暖。茶農們辛勤勞作的身影,以及他們對于茶葉品質的堅持和熱情,都讓人深受感動。總之,參觀茶園不僅是一次對自然和農業知識的探索,也是一次心靈和文化的洗禮。它提醒我們珍惜自然資源,尊重傳統技藝,并在日常生活中尋求和諧與平衡,也提醒北方茶園應當重視發展中的風險與挑戰采取合理措施拓寬新的發展道路。