膳食實(shí)踐返家鄉(xiāng)，營(yíng)養(yǎng)科普潤(rùn)?quán)l(xiāng)親
 
隨著生活水平的提高，膳食健康和食品安全逐漸成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。然而，部分居民的膳食知識(shí)儲(chǔ)備不足，存在不良飲食習(xí)慣。為改善這一現(xiàn)狀，塔里木大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院“‘膳’行歸鄉(xiāng)，‘食’育領(lǐng)航”實(shí)踐團(tuán)助力提升家鄉(xiāng)居民的健康素養(yǎng)。
實(shí)踐團(tuán)深入社區(qū)，通過問卷調(diào)查了解居民的膳食情況，并針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題提出改善措施，為社區(qū)解決膳食問題提供了參考。在社區(qū)宣講活動(dòng)中，團(tuán)隊(duì)成員發(fā)放膳食知識(shí)手冊(cè)，結(jié)合專業(yè)知識(shí)解答居民疑問。宣講結(jié)束后，團(tuán)隊(duì)還組織了膳食知識(shí)問答活動(dòng)，對(duì)答對(duì)者給予禮品獎(jiǎng)勵(lì)，進(jìn)一步加深居民對(duì)膳食知識(shí)的印象。
此外，實(shí)踐團(tuán)還開展了“加強(qiáng)食品監(jiān)督，確保食品安全”主題宣傳活動(dòng)，通過走訪宣傳、講述食品安全知識(shí)，引導(dǎo)居民合理膳食，營(yíng)造全民共治的良好氛圍。
此次實(shí)踐活動(dòng)不僅提升了居民的膳食健康意識(shí)和食品安全防范意識(shí)，也讓團(tuán)隊(duì)成員在實(shí)踐中鍛煉了能力，增強(qiáng)了社會(huì)責(zé)任感。食品學(xué)子以實(shí)際行動(dòng)為健康中國(guó)建設(shè)貢獻(xiàn)了青春力量，也為后續(xù)類似活動(dòng)的開展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
 
 
（文/尹嘉琦、秦子珈   攝/尹嘉琦）
 
圖為在志愿者向居民介紹食品安全的重要性
圖為志愿者向居民科普健康膳食知識(shí)
膳食實(shí)踐返家鄉(xiāng)，營(yíng)養(yǎng)科普潤(rùn)?quán)l(xiāng)親
 
隨著生活水平的提高，膳食健康和食品安全逐漸成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。然而，部分居民的膳食知識(shí)儲(chǔ)備不足，存在不良飲食習(xí)慣。為改善這一現(xiàn)狀，塔里木大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院“‘膳’行歸鄉(xiāng)，‘食’育領(lǐng)航”實(shí)踐團(tuán)助力提升家鄉(xiāng)居民的健康素養(yǎng)。
實(shí)踐團(tuán)深入社區(qū)，通過問卷調(diào)查了解居民的膳食情況，并針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題提出改善措施，為社區(qū)解決膳食問題提供了參考。在社區(qū)宣講活動(dòng)中，團(tuán)隊(duì)成員發(fā)放膳食知識(shí)手冊(cè)，結(jié)合專業(yè)知識(shí)解答居民疑問。宣講結(jié)束后，團(tuán)隊(duì)還組織了膳食知識(shí)問答活動(dòng)，對(duì)答對(duì)者給予禮品獎(jiǎng)勵(lì)，進(jìn)一步加深居民對(duì)膳食知識(shí)的印象。
此外，實(shí)踐團(tuán)還開展了“加強(qiáng)食品監(jiān)督，確保食品安全”主題宣傳活動(dòng)，通過走訪宣傳、講述食品安全知識(shí)，引導(dǎo)居民合理膳食，營(yíng)造全民共治的良好氛圍。
此次實(shí)踐活動(dòng)不僅提升了居民的膳食健康意識(shí)和食品安全防范意識(shí)，也讓團(tuán)隊(duì)成員在實(shí)踐中鍛煉了能力，增強(qiáng)了社會(huì)責(zé)任感。食品學(xué)子以實(shí)際行動(dòng)為健康中國(guó)建設(shè)貢獻(xiàn)了青春力量，也為后續(xù)類似活動(dòng)的開展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
 
 
（文/尹嘉琦、秦子珈   攝/尹嘉琦）
 
圖為在志愿者向居民介紹食品安全的重要性
圖為志愿者向居民科普健康膳食知識(shí)