【薪火傳承一中醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護和傳承】"中醫(yī)藥非遺項目影響力調(diào)研"補氣升陽隊調(diào)查濱海何首烏非遺文化
活動目的
為深入探索中醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生存現(xiàn)狀與發(fā)展路徑，特別是聚焦于濱海何首烏古法制作的獨特魅力與傳承價值，薪火實踐團“補氣升陽隊”一行，于2024年7月24日專程前往濱海縣首烏非遺館，對陳爹首烏坊第四代傳承人陳華文先生進行了深度訪談。此次活動旨在通過實地調(diào)研與訪談，增進對蘇北地區(qū)中醫(yī)藥非遺文化的理解與傳承，為中醫(yī)藥文化的弘揚貢獻力量。
背景介紹
中國白首烏的95%出產(chǎn)在江蘇省濱海縣。濱海白首烏為保健草藥，因其溫補宜人，且無毒副作用，因此可用于日常服用。何首烏分為赤、白兩種，中醫(yī)臨床應(yīng)用何首烏的來源幾乎均為赤首烏，但白首烏作為補益藥在民間取得了良好的臨床療效。
白首烏，又名白人參。白首烏是植物牛皮消的塊根，牛皮消是蔓性半灌木。具乳汁。根肥厚，類圓柱形，表面黑褐色，斷面白色。莖微柔毛。葉對生，葉片心形至卵狀心形。
光緒十年(1884年)，陳必榮創(chuàng)辦了濱海最早的首烏加工坊——陳爹首烏坊，并總結(jié)出何首烏制作“洗、刮、切、磨、晃、吊、淀、晾”的“陳氏八法”。歷經(jīng)四代傳承，陳華文將傳統(tǒng)的首烏粉制作技藝完整地保存了下來。
采訪內(nèi)容
訪談中，陳華文先生詳細介紹了陳爹首烏坊的古法獨到之處。他指出，濱海縣擁有長達200多年的人工種植白首烏歷史，這一獨特資源為首烏古法制作提供了堅實的基礎(chǔ)。在古法技藝與現(xiàn)代工業(yè)的融合中，陳爹首烏坊既保留了晾曬等核心手工環(huán)節(jié)，又通過改進保鮮技術(shù)，實現(xiàn)了首烏粉的全年制作，有效延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期，滿足了市場需求。
談及申遺之路，陳華文先生的話語中透露出幾分感慨與自豪。面對重重困難與不解，他堅持信念，歷經(jīng)數(shù)年努力，終于使濱海何首烏古法制作在2016年成功入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。這一成就不僅是對他個人努力的肯定，更是對濱海首烏文化價值的認可。
展望未來，陳華文先生表示，非遺的傳承與發(fā)展離不開社會各界的關(guān)注與支持。他致力于通過加強宣傳與推廣，吸引更多年輕人加入到非遺傳承的行列中來，共同守護這份寶貴的文化遺產(chǎn)。同時，他也透露了將“首烏宴”作為特色食品項目進行申遺的構(gòu)想。陳先生表示期待在政策支持下，進一步推動首烏文化的多元化發(fā)展。
活動總結(jié)
通過此次實踐采訪，薪火實踐團深刻認識到了非遺傳承過程中的艱辛與挑戰(zhàn)，感受到了非遺傳承人背后的努力和堅持。同時呼吁各中醫(yī)學(xué)子和社會各界人士聚焦非遺，宣傳非遺，推動中醫(yī)藥非遺的傳承和發(fā)展，培厚中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的基層土壤。