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池州學院商學院實踐團守護“舌尖上的安全”
未成年人食品安全直接關聯其身體健康與生命安全，黨和國家始終將此置于重要位置，并引發社會公眾的深切關注。為深入貫徹黨的二十大精神及習近平總書記關于食品安全工作的重要指示精神，“科普筑夢，杏暖夕陽”暨“科普筑夢，益童前行”實踐團，于7月27日赴池州市貴池區福利院，開展了一場以食品安全為主題的科普教育活動，旨在提升兒童對健康飲食的認知，并助其樹立科學的飲食習慣與生活方式。
活動當日，志愿者團隊通過一系列生動有趣的互動講座，深入淺出地向孩子們講解防腐劑的基本概念、常見類型、在食品保存中的應用，以及水果罐頭的制作與保存機制。同時，特別強調防腐劑對兒童健康的潛在影響，指導孩子們如何識別食品標簽中的防腐劑成分，并學會選擇更為健康的食品。孩子們紛紛表示，此次活動不僅拓寬了知識面，還讓他們對日常飲食中的安全問題有更加清醒的認識。
圖為志愿者在介紹防腐劑的基本類型
隨后，志愿者們又為孩子們帶來了一場別開生面的健康飲食課程，以妙趣橫生的方式，闡述了健康飲食的基本概念，包括包裝袋上有秘密、小零食里有學問、食品安全有辦法等。為增強學習的趣味性，志愿者們還引導孩子們共同朗誦《食品安全童謠》，進一步加深了他們對健康飲食概念的理解與記憶。
圖為志愿者在介紹健康飲食的基本概念
“民以食為天，食以安為先”。本次活動不僅為福利院的孩子們提供了一次難得的食品安全科普機會，也希望通過此舉，能夠引起全社會對食品安全問題的廣泛關注與深刻反思。我們呼吁社會各界人士，共同關注食品安全，嚴格自律，攜手共建一個和諧、安全、健康的食品環境。
活動當日，志愿者團隊通過一系列生動有趣的互動講座，深入淺出地向孩子們講解防腐劑的基本概念、常見類型、在食品保存中的應用，以及水果罐頭的制作與保存機制。同時，特別強調防腐劑對兒童健康的潛在影響，指導孩子們如何識別食品標簽中的防腐劑成分，并學會選擇更為健康的食品。孩子們紛紛表示，此次活動不僅拓寬了知識面，還讓他們對日常飲食中的安全問題有更加清醒的認識。
圖為志愿者在介紹防腐劑的基本類型
隨后，志愿者們又為孩子們帶來了一場別開生面的健康飲食課程，以妙趣橫生的方式，闡述了健康飲食的基本概念，包括包裝袋上有秘密、小零食里有學問、食品安全有辦法等。為增強學習的趣味性，志愿者們還引導孩子們共同朗誦《食品安全童謠》，進一步加深了他們對健康飲食概念的理解與記憶。
圖為志愿者在介紹健康飲食的基本概念“民以食為天，食以安為先”。本次活動不僅為福利院的孩子們提供了一次難得的食品安全科普機會，也希望通過此舉，能夠引起全社會對食品安全問題的廣泛關注與深刻反思。我們呼吁社會各界人士，共同關注食品安全，嚴格自律，攜手共建一個和諧、安全、健康的食品環境。
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