本次寒假社會實踐活動中,管理學子“綠葉成金葉”茶業(yè)鄉(xiāng)村振興實踐團對茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)進行了深入調(diào)研,前往云南綠春、青島香柏雅集茶空間、新疆及內(nèi)蒙古茶葉生產(chǎn)基地、中國茶都的茶葉集體銷售區(qū)、和平百茶的企業(yè)線下批發(fā)店、百年正香茶葉加工廠以及茶田建設(shè)等地進行實地考察和訪談。
為密切回應(yīng)習近平總書記向青年提出的“在鄉(xiāng)村振興的大舞臺上建功立業(yè)”殷殷囑托,把課堂學習和鄉(xiāng)村實踐緊密結(jié)合,本團隊擬從茶產(chǎn)業(yè)出發(fā),探索“1+3”茶葉“鏈”成致富路鄉(xiāng)村振興模式,切實為鄉(xiāng)村振興貢獻管理學子的智慧和力量。
茶葉種植歷史悠久,年份不同、品種各異的24.5萬畝茶樹如繁星般散落在全縣。團隊在前期參與了“智營銷”創(chuàng)意創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,廣泛展開了市場調(diào)研與方案設(shè)計,研發(fā)出的創(chuàng)意產(chǎn)品得到了森泉茶廠等一系列社會組織的認可。團隊擬通過本次寒假社會實踐,對產(chǎn)品進行推廣。
實踐隊積極參與了傳統(tǒng)搖茶曬青工藝的學習,并與講解員互動。實踐隊員們也進一步加深了對這一工藝的理解和體驗,并深切感受到了其獨特魅力。
隊員們對各地的名牌茶店進行考察,了解到它們在傳承和推廣茶文化方面所做的努力。其中,青島嶗山區(qū)香柏雅集茶空間文化店是一家集茶葉銷售、旅游和文化推廣于一體的知名茶葉店。作為名牌茶葉店,它注重產(chǎn)品質(zhì)量和品牌形象的建設(shè)。
實踐隊隊員了解到,目前大片茶葉產(chǎn)區(qū)的茶田建設(shè)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模和特色,例如以鐵觀音為主的種植區(qū)和以毛尖為主的種植區(qū)等。而茶田建設(shè)需要注重科技創(chuàng)新和管理水平提升,采用現(xiàn)代化的種植技術(shù)和設(shè)備,以此來加強茶葉生產(chǎn)過程的監(jiān)管和控制。
說到茶葉,自然也要提一提茶具。現(xiàn)代人常說的“茶具”,主要指茶壺、茶杯、茶盤等飲茶器具。我國的茶具種類繁多,造型優(yōu)美,根據(jù)不同的質(zhì)地,可分為陶土茶具、紫砂茶具、瓷器茶具等。其中最具代表性的就是紫砂茶具了。紫砂茶具是由陶器發(fā)展而成,是一種新質(zhì)陶器。它始于宋代,盛于明清,流傳至今。
通過本次實踐活動,實踐隊隊員們深入了解了茶文化的內(nèi)涵和發(fā)展歷程,認識到茶葉產(chǎn)業(yè)對于經(jīng)濟的重要貢獻。并獲得了品茶的實踐體驗和茶文化的互動交流,為家鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了建議和思考。未來,實踐隊員們也將持續(xù)關(guān)注并支持家鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為傳承中華茶文化貢獻自己的力量。