糧食安全是國之根本。耕地作為保障國家糧食安全的基礎(chǔ)性資源，近年來卻出現(xiàn)“林果化”傾向，黨中央、國務(wù)院高度重視耕地“林果化”與糧食安全問題，然而復(fù)雜多變的國際形勢使得我國社會主要矛盾發(fā)生改變，在人口持續(xù)增長的大背景下，我國糧食自給率下降、對外依存度提高，對國家的安全和穩(wěn)定產(chǎn)生威脅。近年來，耕地“林果化”問題以及耕地保護的矛盾日益突出。為了解山東丘陵地區(qū)耕地林果化的情況，曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院“星光不負(fù)守田人”實踐隊，7月4日，在孫丕苓老師帶領(lǐng)下，社會實踐隊員進入村莊進行走訪調(diào)查，實地觀察耕地使用情況、耕地細(xì)碎化程度以及農(nóng)戶收入情況，深入了解耕地林果化現(xiàn)象并探究其對策。
理論準(zhǔn)備，共同商討 走近實地，切身體驗
曲阜師范大學(xué)“星光不負(fù)守田人”實踐隊濱州沾化小組成員為深入了解當(dāng)?shù)馗�地林果化情況，于2023 年7月4日前往濱州市沾化區(qū)部分村莊以訪談式填寫問卷的形式展開實踐活動。
圖為實踐隊成員實地采訪當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)。中國青年網(wǎng)通訊員 劉夢璇 供圖
濱州調(diào)查小組來到了濱州市沾化區(qū)大高鎮(zhèn)，在調(diào)查附近區(qū)域的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)?shù)卮彐?zhèn)土地狀況的了解，開展實地調(diào)查，完成了多份調(diào)查問卷的填寫。
實踐小組成員走訪多戶農(nóng)戶，通過交流訪談獲悉，沾化區(qū)境域?qū)儆隰斘鞅睕_擊平原，地勢西南高東北低，灘涂以上海拔1.6~8.4米（黃海高程），坡降約為1/7000，當(dāng)?shù)卮蟛糠值貐^(qū)已經(jīng)開始耕地林果化的轉(zhuǎn)化，當(dāng)?shù)貜V泛種植沾化冬棗——山東省濱州市沾化區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。“成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸適口，食之無渣，常年種植面積穩(wěn)定在50萬畝左右，酸甜可口的沾化冬棗為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來了較高的收益。”當(dāng)?shù)卮逯魅悟湴恋叵驅(qū)嵺`隊員們介紹。
通過走訪，實踐隊員們首先明確本次調(diào)查的濱州沾化大部分區(qū)域均以冬棗為主，同時，實踐小組也了解到當(dāng)?shù)卦缦纫彩且苑N植糧食為主，然而種糧經(jīng)濟效益偏低削弱了農(nóng)民積極性，另一方面，農(nóng)民種植糧食需投入大量的人工、機械、化肥、薄膜、農(nóng)藥等成本，連年增長的農(nóng)資價格擠占了原本就不富余的糧食利潤空間，農(nóng)民為維持生計，轉(zhuǎn)而將耕地用于種植經(jīng)濟利益較高的冬棗。
實踐隊員們在調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)赜写笠?guī)模的冬棗采摘園。“這是由于耕地轉(zhuǎn)化后能獲得較多收入，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶外出務(wù)工情況減少，于是形成的大規(guī)模的千畝冬棗采摘園，”帶領(lǐng)實踐隊員們參觀的村主任介紹說，“同樣地，種植冬棗也需花費大量人工成本，我們農(nóng)戶為了減少成本獲得更高收益，積極利用科學(xué)技術(shù)，興建新型大棚，引進果園噴藥機和煙霧機進行農(nóng)藥噴灑，為農(nóng)戶減輕了體力勞動，同時也能獲得更高的量產(chǎn)。”實踐隊員們紛紛對當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的智慧與力量表示十分欽佩。
實踐隊員們的走訪過程中也發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶家家建有冷庫，形成了產(chǎn)地倉模式，從田間地頭直采農(nóng)產(chǎn)品，然后通過選棗機進行分揀、包裝、存儲以及冷藏，從而獲得更長保質(zhì)期。“冬棗節(jié)和電商節(jié)等一系列活動，把冬棗品牌越擦越亮。”一位家種冬棗的農(nóng)戶開心地向?qū)嵺`隊員們表示自己家冬棗由于政策支持賣的越來越好。“今年，沾化冬棗銷售價格比往年提升了50%以上，甚至對外出口至美國等國家。”村主任說。
分析總結(jié)，重新出發(fā)
實踐隊員們通過分析發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶更傾向于耕地林果化的轉(zhuǎn)化，借助當(dāng)?shù)氐奶厣�農(nóng)產(chǎn)品進一步發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，興建采摘園，同時也能看到更多的新式大棚正在興建，由此可知，當(dāng)?shù)馗�地類型的轉(zhuǎn)化促進了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶收入的提高和經(jīng)濟的發(fā)展。
隨著人口城鎮(zhèn)化加快、種糧比較收益下降，以及人民膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整，部分地區(qū)大規(guī)模的耕地利用呈現(xiàn)林果化的現(xiàn)象越來越多，如任由耕地林果化現(xiàn)象發(fā)展，必將影響國家糧食安全。好風(fēng)憑借力，揚帆正當(dāng)時，實踐隊員們紛紛表示，應(yīng)充分利用自己所學(xué)的專業(yè)知識，認(rèn)真貫徹黨的二十大精神，憑借當(dāng)今飛速發(fā)展的科技，為我國耕地保護和利用做出貢獻。