西安工程大學有紡織科學與工程學院、機電工程學院、環境與化學工程學院、電子信息學院、管理學院、服裝與藝術設計學院、人文社會科學學院、理學院、計算機科學學院、新媒體藝術學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、學院設置
紡織科學與工程學院

機電工程學院

環境與化學工程學院

電子信息學院

管理學院

服裝與藝術設計學院

人文社會科學學院

理學院

計算機科學學院

新媒體藝術學院

馬克思主義學院

應用技術學院(繼續教育學院、中澳國際學院)

材料工程學院

城市規劃與市政工程學院

2、西安工程大學簡介
西安工程大學（Xi’an Polytechnic University）簡稱“西工程”，是中國西部地區唯一以紡織服裝為特色的高校，教育部“卓越工程師教育培養計劃”高校、教育部“新工科研究與實踐項目“（卓越工程師教育培養計劃2.0）高校、陜西省省屬高水平大學、首批“陜西省2011協同創新中心”立項建設高校，擁有碩士學位授予權。
西安工程大學的前身為1912年創辦的北京高等工業專門學校機織科，后歷經國立北平大學工學院紡織系、西北聯合大學紡織系、西北工學院紡織系等發展階段，1959年開始招收紡織工程學科碩士研究生。1978年成立西北紡織工學院，隸屬原紡織工業部。1998年劃歸地方，為中央與地方共建高校，以陜西省管理為主。2006年，經教育部批準同意，學校更名為西安工程大學。