上海中僑職業技術大學有經濟與管理學院、信息工程學院、護理與健康學院、建筑工程學院、食品藥品學院、外國語學院、藝術學院、智能制造學院、烹飪與酒店管理學院、馬克思主義學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

一、學院設置
經濟與管理學院

信息工程學院

護理與健康學院

建筑工程學院

食品藥品學院

外國語學院

藝術學院

智能制造學院

烹飪與酒店管理學院

馬克思主義學院

基礎教學部

二、上海中僑職業技術大學簡介
上海中僑職業技術大學（Shanghai Zhongqiao Vocational And Technical University），位于上海市，創建于1993年，是由上海市教育委員會主管的一所現代化、規范化、國際化的全日制民辦高等院校。2002年4月，經上海市人民政府批準，國家教育部備案，在中僑學院基礎上成立了“中僑職業技術學院”，經教育部批準納入國家統一招生計劃，并具備獨立頒發文憑的資格。2015年入選國家首批現代學徒制試點單位。 2019年12月通過教育部部長辦公會議，擬批準設置為本科高等院校。上海首家，全國第二批本科層次職業教育試點學校。2020年6月，上海中僑職業技術學院（本科）更名為上海中僑職業技術大學。

學校堅持以企業和社會用人標準為導向，集多方智慧協同制定人才培養方案，打造專業特色，形成了以食品專業群、老年護理、證券與期貨為特色專業，以廣告設計與制作、汽車運用技術為品牌專業，以物流管理為一流專業的專業建設格局。