淮陰工學院有機械與材料工程學院、自動化學院、電子信息工程學院、計算機與軟件工程學院、建筑工程學院、化學工程學院、生命科學與食品工程學院、交通工程學院、管理工程學院、商學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

一、學院設置
機械與材料工程學院

自動化學院

電子信息工程學院

計算機與軟件工程學院

建筑工程學院

化學工程學院

生命科學與食品工程學院

交通工程學院

管理工程學院

商學院

數理學院

人文學院

外國語學院

設計藝術學院

應用技術學院

創新創業學院

國際教育學院

馬克思主義學院

體育教學部

傳動裝備智能制造學院

二、淮陰工學院簡介
淮陰工學院（Huaiyin Institute of Technology），為江蘇省屬普通本科院校，坐落于江蘇省淮安市。學校為碩士學位授予單位，入選卓越工程師教育培養計劃、卓越農林人才教育培養計劃、新工科研究與實踐項目、為CDIO工程教育聯盟成員單位。

淮陰工學院于2000年3月由原淮陰工業專科學校、淮陰工業專科學校交通分部、江蘇省農墾職工大學、淮陰職工大學合并組建而成。其中，淮陰工業專科學校始建于1958年；淮陰工業專科學校交通分部源于1985年籌建的淮海交通職業專科學校；江蘇省農墾職工大學始建于1964年；淮陰職工大學始建于1975年。2011年，學校成為碩士專業學位研究生培養單位。2021年，經國務院學位委員會批準，學校成為碩士學位授予單位。