江西工程學院有電子信息工程學院、智能制造產業學院、大數據與計算機學院、智慧產業學院、土木工程學院、抱石藝術學院、教育與健康管理學院、語言與傳播學院、數字經濟產業學院、經濟管理學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

一、學院設置
電子信息工程學院

智能制造產業學院

大數據與計算機學院

智慧產業學院

土木工程學院

抱石藝術學院

教育與健康管理學院

語言與傳播學院

數字經濟產業學院

經濟管理學院

馬克思主義學院

二、江西工程學院簡介
江西工程學院（Jiangxi University of Engineering）是教育部批準設置的全日制民辦普通本科高等高校，為全國創就業典范高等院校，全國大學生創新創業實踐基地，江西省一流專業建設高校。

學校前身是創始于1983年10月的新余無線電培訓班。1992年成立江西渝州電子工業學院，1998年更名為江西渝州電子工業專修學院。2001年經江西省人民政府批準、教育部備案，成立江西渝州科技職業學院，成為普通高職院校。2014年經教育部批準，升格為普通本科院校，更名為江西工程學院。