泰山職業技術學院有信息技術工程系、汽車與電氣工程系、機電技術工程系、財經系、生物技術工程系、建筑工程系、旅游系、教育與藝術系、軍民融合教育系、國際交流學院等院系，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、院系設置
信息技術工程系

汽車與電氣工程系

機電技術工程系

財經系

生物技術工程系

建筑工程系

旅游系

教育與藝術系

軍民融合教育系（原軍士學院）

國際交流學院

開放教育系（開放大學）

2、泰山職業技術學院簡介
泰山職業技術學院是經山東省人民政府批準、教育部備案、泰安市人民政府舉辦的全日制普通高等院校、是山東省高等特色職業院校。

泰山職業技術學院是由泰安市人民政府舉辦的全日制普通高等院校。學院始終堅持“質量立校、特色興校、人才強校、文化塑校”的辦學理念，堅持走“產教融合、校企合作”的發展之路。2016年，學院順利通過了山東省高等教育特色名校驗收并獲優秀等級，成功入選全國教學工作診斷與改進試點校，成為定向培養士官試點院校，泰安市第一公共實訓中心、泰安創業大學落戶學院。