商丘職業技術學院有經濟管理學院、機電工程學院、交通學院、計算機工程學院、農學院、牧醫學院、食品工程學院、師范學院、藝術學院、軟件學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、院系設置
經濟管理學院

機電工程學院

交通學院

計算機工程學院

農學院

牧醫學院

食品工程學院

師范學院

藝術學院

軟件學院

體育學院

建筑學院

國際教育學院

2、商丘職業技術學院簡介
商丘職業技術學院（Shangqiu polytecnic）是經河南省人民政府批準、教育部備案的一所公辦全日制高等職業院校，全國示范性高等職業院校。

1977年商丘地區農業學校創建；1994年商丘市職業中專更名商丘市財經學校；2001年商丘廣播電視大學、商丘財經學校、商丘市農業學校合并升格為商丘職業技術學院；2003年商丘財稅學校、商丘市工業學校、商丘商業學校、商丘市體育運動學校、商丘文化藝術學校并入商丘職業技術學院；2007年10月學院被教育部、財政部批準為“國家示范性高等職業院校”立項建設單位。