湖南科技職業學院有軟件學院、人工智能學院（軟件二院）、藝術設計學院（湘瓷學院）、智能裝備技術學院、商學院、藥學院、湘瓷學院、人文與音樂學院、繼續教育學院、新農村建設學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、院系設置
序號    學院名稱
1    軟件學院
2    人工智能學院（軟件二院）
3    藝術設計學院（湘瓷學院）
4    智能裝備技術學院
5    商學院
6    藥學院
7    湘瓷學院
8    人文與音樂學院
9    繼續教育學院
10    新農村建設學院
2、湖南科技職業學院簡介
湖南科技職業學院由湖南省教育廳主管，湖南中華職業教育社主辦，是湖南省人民政府與中華職業教育社共建的公辦高等職業學院，具有60多年辦學歷史。學校秉承“至誠至公、精業樂業”的校訓，堅持“質量立校、人才強校、開放辦校、創新興校”的辦學理念，培養了大批高素質技術技能人才，取得了多項科技創新與社會服務成果。學校是國家示范性骨干高職院校、湖南省示范性高職院校和湖南省唯一獲批國家示范性軟件職業技術學院的高等院校，湖南省卓越高職院校建設單位，湖南省現代學徒制試點單位。
學校位于湖南省會——長沙，分為雨花校區和暮云校區。學校立足湖南，對接輕工產業和戰略性新興產業，堅持學歷教育和社會培訓并舉。