安徽揚子職業技術學院有電氣工程學院、汽車工程學院、機械工程學院、航空旅游學院、信息工程學院、經濟管理學院、學前教育學院、藝術學院、馬克思主義學院、大健康學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、院系設置
電氣工程學院

汽車工程學院

機械工程學院

航空旅游學院

信息工程學院

經濟管理學院

學前教育學院

藝術學院

馬克思主義學院

基礎教學部

大健康學院

2、安徽揚子職業技術學院簡介
安徽揚子職業技術學院是經安徽省人民政府批準、教育部備案，納入國家統一招生計劃、頒發國家承認學歷的全日制普通高等院校、國家人社部、教育部“全國教育系統先進集體”、教育部“中國民辦教育協會理事單位”、省重點項目安徽省大新專項目、安徽省教學成果特等獎。學院地處文化底蘊深厚、皖江城市帶承接產業轉移示范區的核心城市——蕪湖市。 
2011年4月2日，安徽省人民政府批復同意設置安徽揚子職業技術學院，學院由安徽巨華科教集團主辦。