江西工業工程職業技術學院有經濟管理學院、工商管理學院、能源工程學院、信息工程學院、機械工程學院、基礎教育學院、馬克思主義學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

一、院系設置
經濟管理學院

工商管理學院

能源工程學院

信息工程學院

機械工程學院

基礎教育學院

馬克思主義學院

二、江西工業工程職業技術學院簡介
江西工業工程職業技術學院（Jiangxi Vocational College of Industry & Engineering）是江西省省屬全日制普通高等職業院校，第二批國家現代學徒制試點單位、江西省示范性高等職業院校。 
學院肇始于1956年創辦的萍鄉煤礦學校，1958年成立江西煤礦學院，1964年江西煤礦學院撤銷，學院復名萍鄉煤礦學校，1973年更名江西省煤炭工業學校，1996年更名為江西省第一工業學校，2002年經江西省人民政府批準、教育部備案，學院升格為高等職業技術院校，更名為江西工業工程職業技術學院。