根據教育部公布的高校名單可知：延邊公辦大學有延邊大學、延邊職業技術學院等學校，共計2所，其中本科學校1所，專科學校1所。以下是延邊所有公辦大學名單一覽表，排名不分先后，希望對大家有所幫助。

序號    學校名稱    省份    城市    層次    備注
1    延邊大學    吉林    延邊    本科    公辦
2    延邊職業技術學院    吉林    延邊    專科    公辦
延邊大學簡介

延邊大學（Yanbian University），簡稱“延大”，地處吉林省延邊朝鮮族自治州，是國家“雙一流”建設高校、國家“211工程”重點建設大學、西部開發重點建設院校、吉林省人民政府和教育部共同重點支持建設大學、吉林省人民政府和國家民委共同重點支持建設大學，入選中西部高校基礎能力建設工程、國家建設高水平大學公派研究生項目、卓越醫生教育培養計劃、卓越農林人才教育培養計劃、“111計劃”、中國政府獎學金來華留學生接收院校、國務院僑辦華文教育基地，為教育部《1+2+1中美人才培養計劃》雙學位項目成員單位，由南開大學對口支援延邊大學。

學校始建于1949年，曾隸屬于國務院高教部，1957年劃歸吉林省所屬。1958年8月，延邊大學分立為延邊大學、延邊醫學院、延邊農學院、延邊工學院。1996年經原國家教委批準，原延邊大學、延邊醫學院、延邊農學院、延邊師范高等專科學校、吉林藝術學院延邊分院合并組建成新的延邊大學。同年9月，中外合作辦學機構—延邊科學技術大學（籌）并入延邊大學。